通化东昌小吃全攻略
东昌区作为通化市中心,藏着无数本地人从小吃到大的地道美味。避开游客区,深入老街小巷,才能找到这些宝藏店铺。
必吃小吃推荐
- 老式烧烤:东昌烧烤以炭火烤制为主,推荐尝试烤牛肉串和烤猪心管,搭配特制干料,夜晚的路边摊最是正宗。
- 朝鲜族冷面:荞麦面配冰镇牛肉汤,加上辣白菜和鸡蛋,酸甜清爽,是夏季解暑首选。
- 酱骨头:大块猪脊骨慢炖入味,肉质软烂脱骨,老字号的酱香配方让人回味无穷。
- 煎粉:吉林特色小吃,用地瓜粉煎制外脆内软,淋上麻酱和蒜汁,街头小摊随处可见。
觅食路线建议
建议从新华大街开始,这里聚集了许多老牌小吃店,傍晚后建设街夜市更是热闹,可以一站式品尝多种小吃。记得留点肚子,尝试搭配本地生产的通化葡萄酒,体验独特的地方风味搭配。
温馨提示:许多最地道的小吃藏在居民区小巷里,环境或许简陋,但味道绝对正宗,建议结伴前往探索。